{"product_id":"natives-olivenoel-extra-picual","title":"Natives Olivenöl Extra — Ernte 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErste Charge — Originalabfüllung.\u003c\/strong\u003e Unsere Oliven, unsere Ernte, abgefüllt von der Almazara Luis Herrera in Jumilla, direkt neben unserem Hain. Die Gebinde tragen noch das Etikett der Mühle. Unsere eigene Flasche kommt mit der Ernte 2026. Wer jetzt kauft, hat die erste Charge im Regal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrasig, kräftig, mit dem pfeffrigen Kratzen im Abgang, das nur frisches Picual-Öl hat. Wer Olivenöl bisher nur aus dem Supermarkt kennt, schmeckt beim ersten Löffel den Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Hain. Eine Ernte. Nichts dazwischen.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Öl kommt aus einem einzigen Hain bei Yecla im Altiplano der Región de Murcia, auf rund 700 Metern Höhe. Kalte Winter, heiße Sommer, große Unterschiede zwischen Tag und Nacht. Für die Bäume ist das hart — für das Öl ist es das Beste, was passieren kann. Picual-Oliven aus dieser Höhe entwickeln mehr Polyphenole. Das schmeckt man als Schärfe, und es macht das Öl haltbarer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand geerntet, am selben Tag gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird im November, wenn die Oliven umschlagen, aber noch nicht überreif sind. Noch am selben Tag bringen wir sie in die Mühle im Nachbarort. Je kürzer die Zeit zwischen Baum und Presse, desto niedriger die Säure und desto lebendiger das Aroma. Es wird nichts zugesetzt, nichts raffiniert, nichts verschnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, grasig, mit einer angenehmen Schärfe im Abgang. Diese Schärfe kommt von Polyphenolen — wenn ein Olivenöl gar nicht kratzt, ist es entweder alt oder schwach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoh am besten: über Salat, Tomaten, warmes Brot, gegrilltes Gemüse, Suppe zum Schluss. Zum Braten geeignet, aber ehrlich gesagt zu schade dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003ch3\u003ePflichtangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl Extra\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eErste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % natives Olivenöl extra (Sorte Picual)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Spanien — Yecla, Región de Murcia\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e November 2025\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Monaten verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.700 kJ \/ 900 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon einfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e79 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgefüllt für:\u003c\/strong\u003e O LOVE OIL, Eibacher Hauptstr. 26, 90451 Nürnberg, Deutschland\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt und abgefüllt in Spanien von:\u003c\/strong\u003e Almazara Luis Herrera S.L., Camino del Ardal s\/n, 30520 Jumilla, Murcia\u003c\/p\u003e","brand":"Almazara Luis Herrera","offers":[{"title":"0,25 Liter","offer_id":58594931736957,"sku":"OLO-EVOO-0250","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 Liter","offer_id":58594931769725,"sku":"OLO-EVOO-0500","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":58594931802493,"sku":"OLO-EVOO-1000","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Liter (Blech)","offer_id":58594931835261,"sku":"OLO-EVOO-3000B","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Liter (Kunststoff)","offer_id":58594931868029,"sku":"OLO-EVOO-5000K","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8512\/5245\/files\/01-flasche-500ml-hauptbild.jpg?v=1788062866","url":"https:\/\/oloveoil.com\/products\/natives-olivenoel-extra-picual","provider":"oloveoil","version":"1.0","type":"link"}